单点式称重传感器的工作原理是通过测量称重点的应变来确定物体的重量。当物体施加在称重点上时，传感器会产生应变，这些应变会通过传感器的应变片或弹性元件传递到传感器的电子元件中。电子元件会将应变转换为电信号，并经过放大、滤波和数字转换等处理，最终输出物体的重量信息。
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